AMALI MINGGU 11 : PROSES FISIOLOGI TUMBUHAN (FOTOSINTESIS) (26.11.18)

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua pembaca blog 😊.

Pada minggu ini, kami akan kongsikan berkaitan proses fisiologi tumbuhan. Pasti ramai yang tertanya-tanyakan apa itu proses fisiologi tumbuhan, betul tak?

Jadi teruskan bersama kami untuk mendapatkan lebih maklumat berkaitan topik ini 😊.

Apa itu Fisiologi Tumbuhan?

👉Fisiologi tumbuhan adalah salah satu dari cabang biologi yang mempelajari tentang proses metabolisme yang terjadi di dalam tubuh tumbuhan yang menyebabkan tumbuhan tersebut dapat hidup. 

👉Dengan mempelajari fisiologi tumbuhan, ia dapat difahami bagaimana cahaya matahari digunakan oleh tumbuhan untuk menghasilkan karbohidrat daripada bahan mentah bukan organik dalam bentuk air dan karbon dioksida.

👉Dalam proses fisiologi tumbuhan terdapat 5 proses lain iaitu :

     1. Transpirasi
     2. Fotosintesis
     3. Translokasi
     4. Respirasi
     5. Penyerapan. 

Pada amali kali ini kami hanya menumpukan pada satu proses sahaja iaitu proses fotosintesis dan kami melakukan amali untuk menguji kehadiran kanji dalam tumbuhan. Kebanyakannya daripada kita sudah mengetahui apa itu fotosintesis kerana telah mempelajari topik ini di sekolah dalam subjek Sains. Tetapi dalam entri kali ini, kami akan menerangkan dengan lebih jelas berkaitan dengan proses ini.

Apa itu Fotosintesis?

👉Proses penukaran tenaga cahaya daripada matahari kepada tenaga kimia yang disimpan dalam makanan yang dihasilkan. Tenaga kimia ini digunakan untuk pengikatan karbon. Proses ini dibantu oleh klorofil untuk menguraikan air kepada oksigen dan hidrogen. 

👉Klorofil berfungsi untuk menukarkan tenaga cahaya matahari kepada makanan pada tumbuhan dalam proses yang dikenali sebagai fotosintesis. Klorofil yang berbentuk merupakan bintil berpigment hijau dikenali sebagai kloroplas. Klorofil digunakan oleh tumbuh-tumbuhan hijau, alga dan cyanobacteria. 

👉Oksigen akan dibebaskan sebagai bahan sampingan, sementara hidrogen akan digunakan untuk bertindak balas dengan CO₂, dan karbohidrat untukmenghasilkan menjadi gula (glukosa), hasil akhir fotosintesis. 

👉Proses fotosintesis penting bagi semua kehidupan disebabkan tumbuhan yang bergantung hidup kepada matahari ini akan menjadi makanan kepada haiwan herbivor yang akan menjadi makanan kepadahaiwan karnivor atau haiwan omnivor yang lain.

💕Persamaan Fotosintesis:

6CO₂ (karbon dioksida) + 6H₂O (air)         C₆H₁₂O₆ (glukosa) +  6O₂ ( oksigen)

                                                      (dengan kehadiran cahaya matahari)

Apakah faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesis?

1. Cahaya matahari

2. Air

3. Klorofil

4. Karbon dioksida

Apakah kepentingan fotosintesis?

1. Fotosintesis membekalkan makanan kepada semua organisma.

2.  Menyingkirkan karbon dioksida daripada atmosfera.

3.  Membolehkan tumbuhan hijau membuat makanan sendiri.

4.  Mengawal dan mengekalkan kandungan karbon dioksida  dalam udara.

5.  Membekalkan makanan kepada haiwan.

6. Fotosintesis terlibat secara langsung dalam kitar karbon dan kitar oksigen yang membantu mengekalkan kandungan gas dalam udara.

Laporan Eksperimen Proses Fisiologi Tumbuhan (Fotosintesis)

EKSPERIMEN : MENGUJI KEHADIRAN KANJI DALAM TUMBUHAN/DEDAUN HIJAU

Tujuan : Untuk menguji kehadiran kanji dalam tumbuhan/dedaun hijau.

Alatan yang diperlukan :

Item	Gambar
Tabung uji - Untuk meletakkan daun dan alkohol (etanol) untuk eksperimen.
Pemegang tabung uji - Untuk meletakkan tabung uji yang telah diletakkan alkohol (etanol)  dan untuk memegang tabung uji semasa direbus.
Piring petri - Untuk meletakkan daun dan iodin setelah daun direbus.
Bikar 500 ml - Untuk meletakkan alkohol (etanol).
Penitis - Untuk menitiskan iodin ke atas daun yang telah direbus.
Bekas air mendidih - Untuk mendidihkan air.
Forsep - Untuk memegang daun yang telah direndam  dan memasukkan atau mengeluarkan daun dari tabung uji.
Pisau dan papan pemotong  - Untuk memotong daun mengikut saiz yang diperlukan.
Alat penyukat suhu - Untuk menyukat suhu pada air yang telah didihsehingga mencapai 100⁰C.

Bahan yang diperlukan :

Item	Gambar
Daun hijau - Untuk mengeluarkan klorofil bagi membantu membuat makanan sendiri.
Alkohol (Ethanol) -       Untuk mengeluarkan klorofil pada pigmen daun.
Iodin -       Untuk mengeluarkan klorofil pada daun.
Air mendidih -       Untuk melembutkan daun.

Langkah-langkah :

1. Dedaun dipetik daripada tumbuhan yang telah disinari cahaya matahari selama beberapa jam.

2. Potong daun yang diambil mengikut saiz yang sesuai.

3. Ambil satu tabung uji dan tuliskan nama pada tabung uji tersebut.

4. Masukkan alcohol (ethanol) sebanyak 3 cm ke dalam tabung uji. Letakkan pada rak tabung uji semula.

5.   Ambil daun yang telah dipotong, dan masukkan ke dalam air mendidih pada suhu 100⁰C selama 1 minit.

6. Setelah 1 minit, keluarkan daun tersebut dari air mendidih dan masukkan ke dalam  tabung uji yang mempunyai alcohol (ethanol) menggunakan forsep.

7. Kemudian rendamkan tabung uji yang mempunyai daun yang direndam dengan alcohol (ethanol) ke dalam bekas air yang mendidih selama 5 minit pada suhu 100⁰C.

8. Setelah 5 minit, angkat tabung uji tersebut. Perhatikan warna pada alcohol (ethanol) yang terdapat dalam tabung uji. Ethanol melarutkan klorofil tetapi tidak melarutkan kanji.

 

9. Keluarkan daun tersebut, dan rendam  daun ke dalam air panas selama 1 minit pada suhu 100⁰C. Tujuannya adalah untuk melembutkannya semula.

10. Setelah 1 minit, keluarkan daun yang telah direndam ke dalam air panas dan letakkan daun ke dalam piring petri.

11. Letakkan piring pertri atas jubin putih atau permukaan yang putih. Kemudian titiskan iodin ke atas daun yang telah diangkat tadi untuk mengesan kahadiran kanji.

12. Pemerhatian direkodkan.

Pemerhatian 

PEMERHATIAN	GAMBAR
a) Warna asal iodin.     - Iodin pada asalnya berwarna kuning keperangan  .
b) Warna daun sebelum ujikaji.     - Warna daun pada sebelum uji kaji adalah hijau.
c) Warna alkohol (ethanol) yang terhasil setelah direndam dan didihkan selama 5 minit pada suhu 100⁰C.     - Warna alkohol yang terhasil adalah hijau kekuningan.
d) Warna daun setelah diletakkan iodin.    - Warna daun setelah diletakkan iodin adalah warna biru tua/ gelap terhasil pada bahagian tepi daun.

Keputusan

GAMBAR

KEPUTUSAN

Keputusan yang dapat dibuat daripada hasil eksperimen yang dijalankan adalah warna biru tua/gelap terhasil pada bahagian tepi daun setelah dititiskan dengan iodin dan dibiarkan seketika. Jenis daun yang digunakan akan mempengaruhi keputusan yang akan terhasil kerana ketebalan bagi setiap daun adalah berbeza, jadi ia akan menghasilkan keputusan yang berbeza. Jika daun yang lembut digunakan, keputusan yang terhasil adalah lebih cepat. Proses fotosintesis bagi setiap tumbuhan juga berbeza

Analisis kajian

1. Mengapakah larutan alkohol tidak boleh dipanaskan terus kepada api?

-      - Larutan alkohol tidak boleh dipanaskan terus kepada api kerana sifatnya berwap dan meletup apabila dikenakan pada api.

2.  Apakah kepentingan proses fotosintesis pada tumbuhan?

       - Kepentingan proses fotosintesis pada tumbuhan adalah untuk membuat makanan dan membekalkan makanan kepada semua organisma.

3.  Apakah tujuan :
    i)   Merebus daun : Untuk melembutkan daun
    ii)  Mendidihkan daun dalam alkohol : Untuk mengeluarkan klorofil. 

4.  Nyatakan faktor-faktor yang diperlukan dalam proses fotosintesis.
    i)   Cahaya matahari

     - Cahaya matahari merupakan sumber tenaga yang sangat dperlukan dalam proses fotosintesis. Cahaya matahari dimanfaatkan oleh tumbuhan untuk mengubah air H₂O dan karbon dioksida  (CO₂) menjadi glukosa.

         ii)  Klorofil

           - Klorofil  merupakan pigmen utama menyerap cahaya dalam fotosintesis. Struktur klorofil sama dengan struktur haemoglobin.

        iii)  Air

           - Air mempunyai peranan yang sangat penting dalam fotosintesis. Hal ini kerana air adalah salah satu bahan mentah untuk fotosintesis. Kewujudan air juga mempengaruhi prestasi stomata. Apabila tumbuhan kekurangan air, stomata akan menutup sehingga karbon dioksida tidak dapat masuk. Proses fotosintesis tidak dapat dilakukan jika air dan karbon dioksida tiada.

   iv)    Karbon Dioksida

           - Karbon dioksida adalah substrat yang diperlukan untuk menjalankan fotosintesis.CO₂ diperolehi dari atmosfera, di mana semakin tinggi kepekatan CO₂ di udara, lebih  banyak bahan yang digunakan dalam fotosintesis

5. Tuliskan persamaan fotosintesis.

                  6CO₂ (karbon dioksida) + 6H₂O (air)         C₆H₁₂O₆ (glukosa) +  6O₂ ( oksigen)

                                                      (dengan kehadiran cahaya matahari)

6.  Apakah klorofil. Apakah kegunaan klorofil kepada tumbuhan?

     - Klorofil adalah adalah pigmen (pewarna) hijau yang dapat memerangkap cahaya matahari. Kegunaan klorofil adalah untuk menyerap cahaya matahari kerana apabia terdapat cahaya matahari tumbuhan boleh membuat makanan. Klorofil berfungsi untuk menukarkan tenaga cahaya matahari kepada makanan pada tumbuhan dalam proses yang dikenali sebagai fotosintesis.

7. Terangkan nilai tumbuhan kepada manusia.

         - Nilai tumbuhan kepada manusia ialah tumbuhan merupakan sumber makanan kepada manusia dan ia juga merupakan sumber oksigen kepda manusia.

Keputusan

    Berdasarkan eksperimen yang dijalankan, terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi proses fotosentisis. Antaranya cahaya matahari, air, karbon dioksida dan klorofil. Jika salah satu faktor tidak dapat dalam  proses ini, maka proses fotosentisis tidak akan berlaku dalam daun hijau tersebut. Kanji hadir dalam daun yang telah didedahkan kepada cahaya dan sekaligus membuktikan proses fotosintesis berlaku. Bahagian daun yang mengandungi kanji akan menukarkan larutan iodin daripada warna perang kepada biru tua. Daun didihkan untuk membunuh sel dan mengeluarkan klorofil. Jenis daun yang digunakan akan  mempengaruhi keputusan yang akan terhasil dari aksperimen yang dilakukan kerana ketebalan bagi setiap daun adalah berbeza, jadi ia akan menghasilkan keputusan yang berbeza. Jika daun yang lembut digunakan, keputusan yang terhasil adalah lebih cepat. Proses fotosintesis bagi setiap tumbuhan juga berbeza.

Sekian, setakat ini sahaja entri pada minggu ini. Untuk mengetahui amali seterusnya, stay tune okay 👌.